Bonbons di fichi

Difficoltà: facile

Ingredienti:

• 100g di mandorle spellate
• 500g di confettura di FigoMoro
• 2 cucchiai di rum
• burro per formare i bonbons

Preparazione

fate tostare le mandorle in forno, per una decina di minuti; tritatene la metà molto finemente

Tagliate a pezzi i fichi privati del picciolo, poi passateli al mixer;

Mescolateli quindi con il rum;

Poi, con le mani unte di burro, formate delle palline di circa 3 cm, inserendovi al centro una mandorla;

Passate poi i bonbons nelle mandorle tritate in modo che ne restino completamente coperti;

Metteteli ad asciugare su un piatto per 24 ore.